Большая кухня, которая расположена в санитарной зоне, предназначенной для приготовления продуктов питания.
Производится контроль за технологией приготовления, имеется сертификат ХАССП (это система контроля качества на пищевом предприятии, внедрение которой осуществляется в соответствии с международным стандартом ISO 22000 HACCP).
У всех сотрудников есть должное образование, стаж, санитарные книжки и другие необходимые документы
Основа нашей команды
Сергей Ясашнев
Директор, автор двух успешных доставок готовой еды
Евгений Серов
Шеф-повар, имеет богатый опыт руководства пищевыми производствами
Иван Осипов
Бренд-шеф, отличный специалист по созданию новых блюд и контролю за их приготовлением